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Tecnología Microbiana
Fungicidas orgánicos para la inocuidad y calidad alimentaria

El pasado 10 de junio en la Cd. de Altamira, Tamaulipas, la empresa Plant Health Care de México, S. de R.L. de C.V., realizó el lanzamiento de PHC® MilStop® y PHC® T-22®, un par de fungicidas orgánicos. La presentación corrió a cargo del Dr. William J. Foster, presidente de BioWorks, Inc., acompañado por el Lcea. Ángel Marín Lara y el Ing. José A. Flor Amores, Gerente de Mercadotecnia y Gerente Agrícola de PHC México, respectivamente.

Al evento asistieron aproximadamente 40 personas, entre técnicos, agricultores y el distribuidor de la región, representado por el Ing. Francisco I. Dávila Olea, coordinador de Viterra y Asociados, SA de CV, en Cd. Altamira, Tamaulipas. "Este lanzamiento representa un detonador en la zona noreste del país y concretamente en el área agrícola de Tamaulipas, así como la influencia para las regiones hortícolas cercanas, como es el caso del área rural de Nuevo León", señaló a deRiego el Lcea. Marín Lara.

El lanzamiento de estos productos se inició en septiembre del 2002, en Los Mochis y Culiacán, Sinaloa. En el 2003 se realizó en Guadalajara, Jalisco y Villa Guerrero, Estado de México, mientras que en el 2004 se ha presentado en el Valle de Camalú, Baja California y ahora en Altamira, Tamaulipas, donde se han obtenido buenos resultados a un año de haberse introducido estos productos en los cultivos de tomate y chile.

Productos de tercera generación
"Estos productos se dicen ser de tercera generación o biorracionales, debido a que modifican la conducta o fisiología de los insectos plaga con un efecto mínimo o nulo al ambiente. Éstos pueden ser sintéticos y orgánicos (biológicos y bioquímicos). Los biológicos están elaborados a base de organismos vivos, por lo que es importante tomar en cuenta que al manejarse estos deberán ser tratados como tales", puntualizó Marín Lara.

Es importante -agregó Marín Lara- contar con una cultura preventiva antes que curativa, para reducir los problemas que comúnmente existen en el campo. Aunque es escasa esta cultura en el campo, es palpable en otros sectores, y deberá implementarse en la agricultura para minimizar los daños y pérdidas en las cosechas a causa de infestaciones de plagas y enfermedades, en las diferentes etapas del cultivo.

Un producto orgánico -precisó Marín Lara-, es una alternativa a los productos tradicionales. La idea es "romper" esas barreras culturales que existen ante el paradigma de la aplicación de productos orgánicos y biológicos; la promoción de esta línea de productos se realiza a través de los distribuidores, quienes cuentan con un servicio técnico especializado de la empresa y conjuntamente se realizan pruebas y ensayos de campo con importantes productores agrícolas del país.

La empresa
"En 1998 iniciamos operaciones en México, desde entonces ha sido una labor constante en la concientización sobre el empleo de nuevas alternativas viables dentro de una agricultura sustentable, esto con el fin de que el agricultor conozca los procesos de esta nueva generación de productos, creciendo la empresa paulatinamente con pasos firmes", dijo Marín Lara.

En un evento como este -agregó Flor Amores-, es importante contar con el respaldo de especialistas que han observado los fungicidas desde el laboratorio, sus ensayos y pruebas de campo antes y posteriores a su lanzamiento al mercado, no sólo en el país sino en otras naciones, como: Holanda, España, Canadá y Estados Unidos, entre otras; proporcionando una mayor oportunidad para abrir nuevos mercados, pues el agricultor percibe una empresa seria y con respaldo técnico.

"El servicio al cliente se ha convertido en el arma más importante de la empresa. PHC de México cuenta con un centro de atención telefónica sin costo 01 (800) 800 30 93, en el que se proporciona asistencia técnica y se mantiene contacto directo con clientes y distribuidores para despejar cualquier duda concerniente a la gama de productos PHC", precisó Marín Lara. Las líneas que manejamos -agregó el Gerente de Mercadotecnia- son: micorrizas, biopesticidas, bioestimulantes, agentes anti-estrés y tratamiento biológico del agua.

En los últimos tres años el mercado más importante se ha ubicado en aquellas regiones donde se utilizan Programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP), como sucede en Sinaloa, Baja California Norte, Baja California Sur y Sonora, entre otros estados del norte del país. "Este segmento de mercado nos ha dado una importante pauta para pensar en un crecimiento sostenido para los siguientes años, de acuerdo a la evolución de las nuevas reglamentaciones de inocuidad y calidad alimentaria tanto nacionales como internacionales", puntualizó Marín Lara.

Los biopesticidas presentados
PHC® T-22®, es un fungicida biológico preventivo para el control de enfermedades de tomate y chile, entre un gran número de especies vegetales a cielo abierto o invernadero, su ingrediente activo es el microorganismo benéfico Trichoderma harzianum cepa T-22 (KRL-AG2), que se puede aplicar a semillas u otros materiales de propagación, así como al suelo o al follaje, proporcionando protección contra hongos patógenos como: Phythium, Rhyzoctonia, Fusarium, Verticillium, Cylindrocladium, Sclerotinia , Phythophthora y Thielaviopsis.

PCH® MilStop®, es un fungicida orgánico de contacto y amplio espectro para el control de Cenicilla (polvorienta o vellosa). Previene hongos patógenos en el follaje a cielo abierto, invernadero y postcosecha tales como: Alternaria, Antracnosis, Botrytis, Fusarium, Phoma, y Phytophthora, su ingrediente activo es Bicarbonato de Potasio, formulado especialmente para uso agrícola.

Estos productos -precisó Marín Lara-, son certificados por el Organic Materials Review Institute, quien los avala como orgánicos, además de contar con registros ante la EPA y CICOPLAFEST. Estas instituciones proporcionan confianza para aplicarlos en diferentes circunstancias y en los distintos suelos con excelentes resultados.

Panorama
Las nuevas presiones regulatorias ambientales empiezan a cuidar cada vez más las prácticas que se realizan en la agricultura, de ahí la importancia de estos productos orgánicos, que además de ser una alternativa, pueden utilizarse con ciertos plaguicidas tradicionales, pues no se trata de bloquear su empleo, sino cerrar el círculo con aplicaciones alternadas.

"De esta manera no sólo se obtienen beneficios en la prevención y control de enfermedades fungosas, sino también se le devuelve la actividad biológica al suelo. Nuestra visión en PHC de México es ser la mejor empresa de tecnología y distribución de productos biorracionales en México, Centro y Sur América, medida por el valor que entregamos a nuestros clientes, la cual se cimienta en la fortaleza de espíritu y el profesionalismo como institución", concluyó Marín Lara.

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